Nessa matéria você vai aprender a fazer uma Salada de batatinha simples, trata-se de uma excelente opção de receita pra você servir como acompanhamento em sua refeição principal ou até mesmo como aperitivo. Confira abaixo o passo a passo e mãos na massa, não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, através dos comentários em nossa página.
Ingredientes:
- 1 quilo de mini-batatas
- sal a gosto
- 50ml de azeite
- 1 copo de salsinha e cebolinha picadas
- 3 raminhos de tomilho
- 8 alcaparras picadinhas
- 20ml de vinagre (ou suco de 1 limão).
Modo de preparo:
Primeiramente, higienize as batatas, lavando bem, em seguida, coloque numa panela grande, cubra com água e um pouco de sal e leve para cozinhar.
Quando chegarem num ponto em que estiverem macias, porém não tão moles, desligue o fogo, descarte a água, descasque-as e deixe reservado.
Em um recipiente grande, despeje o azeite, os temperos verdes, o sal alcaparras e vinagre e mexa bem.
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Por fim, acrescente as batatas, misture, veja se está bom de sal e sirva à vontade. Muito simples não é mesmo? Agora é só se deliciar.
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