Bolo de fubá com dois ovos: Receita simples e saborosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Bolo de fubá com dois ovos, trata-se de uma receita muito simples de preparar, que pode ser acompanhada com um café quentinho. Confira abaixo a lista de ingredientes e mãos na massa, não esqueça de enviar o feedback de vocês pra gente, através dos comentários em nossa página.

Ingredientes:

• 1 xícara de fubá (120 gramas)
• ½ xícara de farinha de trigo (70 gramas)
• 1 xícara de açúcar (160 gramas)
• 2 ovos
• ½ xícara de óleo (120 mililitros)
• ½ xícara de leite (120 mililitros)
• ½ colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• manteiga e farinha para untar a forma

Modo de preparo:

Comece separando os ingredientes do seu bolo de fubá. Os ovos e o leite devem estar em temperatura ambiente.

Passe todos os ingredientes secos por uma peneira – fubá, farinha, açúcar, fermento e sal. Em seguida bata bem os ovos, o leite e o óleo no liquidificador.

Despeje a mistura do liquidificador nos ingredientes secos e mexa delicadamente, de preferência com um batedor de arame (fouet). Isso vai ajudar a deixar a sua massa bem fofinha.

Quando os ingredientes estiverem bem incorporados, despeje a massa em uma assadeira com furo no meio untada com manteiga e farinha ou, como nós usamos, desmoldante. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos ou até dourar.

Dica: nossa assadeira mede 17cm de diâmetro e 8cm de altura.

Confira também: Receita de Bolo de fubá com goiabada simples!

Seu bolo de fubá simples e com carinha (e aroma) de festa junina está pronto!