O Frango desfiado com Creme de milho é uma excelente opção de receita pra você preparar em sua casa e servir na refeição principal, combina demais com aquele tradicional arroz branquinho, eu tenho certeza que será um sucesso entre os seus amigos e familiares. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, através dos comentários em nossa página.
Ingredientes:
- 600 ml de leite
- Uma lata de milho escorrido
- Uma colher de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Meia cebola média picada em cubos
- 4 dentes de alho amassado
- 800 gramas de peito de frango cozido e desfiado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Um potinho de requeijão cremoso
- Meia para de milho
- Salsa picadinha a gosto
- 150 gramas de queijo mussarela ralado
- Batata palha a gosto
Modo de preparo:
Primeiramente, em um liquidificador coloque o milho, o leite e o amido, bata tudo por 3 minutos.
Enquanto isso, em uma panela coloque a manteiga e leve ao fogo, depois acrescente a cebola, depois o alho, deixe dourar levemente.
Então, coloque a mistura do milho batido e misture, tempere com sal e pimenta, depois mexa sem parar até engrossar bem.
Logo após, acrescente o frango desfiado no creme e mexa, tempere a gosto se for necessário, depois acrescente o requeijão e o resto do milho, misture mais um pouco.
Por fim, deixe apurar bem o creme, depois desligue o fogo e finalize com salsa picada.
Confira também: Receita de Filé de frango ao creme de requeijão!
Então, transfira essa mistura para uma refratário e acrescente o queijo ralado, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos, finalize com batata palha.
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