O Bolinho de Mortadela é uma excelente sugestão de receita pra você preparar em sua casa e servir de aperitivo, os seus amigos e familiares vão adorar o resultado. Abaixo você vai encontrar o passo a passo dessa receita, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, através dos comentários em nossa página, a opinião de vocês é importante pra nós.
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 dentes de alho
- 1 tablete de caldo de carne
- 2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas)
- 2 xícaras de água quente
- 250 gramas de mortadela cortada em cubinhos
- 1 xícara de mandioquinha cozida e amassada
Como fazer Bolinho de mortadela:
Para preparar esse bolinho de mortadela simples, comece por refogar o alho em uma panela quente com manteiga. Adicione o caldo de carne previamente dissolvido em água quente e deixe levantar fervura.
Quando ferver, junte a farinha de trigo, mexendo bem para evitar que se formem grumos. Deixe cozinhar até a massa deixar de grudar no fundo da panela.
Transfira a massa para uma superfície lisa e deixe esfriar um pouco. Junte a mandioquinha e a mortadela e sove até ficar uniforme. Modele os bolinhos de mortadela com o tamanho desejado.
Dica: Dependendo do tamanho dos bolinhos de mortadela, o rendimento pode variar.
De seguida, frite cada bolinho de mortadela em óleo bem quente até dourar.
Dica: Não frite demasiados bolinhos de cada vez para que a temperatura do óleo não seja alterada.
Confira também: Receita de Torresmo de Rolo prático!
Escorra em papel toalha e o seu bolinho de mortadela está pronto a comer! Desfrute junto de quem você mais ama e bom apetite.
Não perca a chance de se juntar ao nosso grupo exclusivo no WhatsApp! Receba diretamente no seu celular receitas únicas e saborosas todos os dias. ENTRE NO GRUPO AQUI – é totalmente gratuito, e você terá acesso antecipado a todas as nossas gostosuras!
Envie seu Comentário