Nessa matéria você vai aprender a fazer uma Carne moída com legumes através de um método simples, trata-se de uma excelente opção de receita pra você preparar em sua refeição, seja no almoço ou no jantar. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, e nos envie o seu feedback, ficaremos felizes com as mensagens de vocês.
Ingredientes da carne moída com legumes
- 500g de carne moída
- 1 cenoura picada
- 2 batatas médias picadas
- 1 tomate sem semente picado
- 10 vagens picadas
- 1 colher (sopa) de azeite
- ½ cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1 xícara (chá) de água
- Sal a gosto
- Páprica doce a gosto
- Cominho em pó a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela com azeite, leve ao fogo médio e acrescente a cebola e o alho, refogue até murchar.
Em seguida, acrescente a carne e cozinhe ela, desmanchando os gruminhos, depois tempere com sal, a páprica, a pimenta do reino, o cominho e junte o extrato, misturando bem.
Logo após, adicione o tomate, a cenoura picada, a batata picada e a água quente, misture e deixe cozinhar com a panela tampada por uns 15 minutos até a batata e a cenoura fiquem macias.
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Por fim, aumente o fogo, adicione a vagem picada, corrija o tempero se necessário e deixe cozinhar para que seque mais o caldo. Sirva em seguida.
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