O Fondue de Queijo é uma daquelas receitinhas que fazem um enorme sucesso, principalmente nos dias mais frios. Nessa matéria você vai encontrar um passo a passo bem simplificado, pra você pode fazer essa maravilha em sua casa, eu tenho certeza que será um sucesso entre os seus amigos e familiares, eles ficarão com água na boca.
Ingredientes do fondue de queijo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 100 g de requeijão cremoso
- 125 g de queijo prato em cubos
- ½ xícara de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 dente de alho
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela acrescente o leite e o amido de milho, misture bem até dissolver, leve ao fogo médio e cozinha por cerca de 5 minutos ou até engrossar.
Em seguida, junte o requeijão, o queijo prato e o queijo parmesão, deixe cozinhar por mais 5 minutos ou até o queijo derreter.
Logo após, acrescente a pimenta e misture bem, reserve.
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Logo depois, em uma panela especial para fundi, esfregue o alho por toda a superfície interna para que o aroma do alho passe de forma delicada para os queijos. Por fim, despeje a mistura, ligue a chama e sirva em seguida, com torradas, pão ou outras opções a gosto.
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