Almôndegas de Carne ao Molho Rosê: Sugestão de receita pra servir na refeição!

Nessa matéria você vai aprender a fazer deliciosas Almôndegas de Carne ao Molho Rosê, é uma ótima sugestão de receita pra você fazer em sua refeição principal, seja no almoço ou no jantar. Confira abaixo a lista de ingredientes e o modo de preparo simplificado, e não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, adoramos receber a opinião de nossos leitores.

Ingredientes (almôndegas):

• ½ Kg de carne moída
• 1 cebola pequena ralada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher (chá) de sal
• ½ xícara (chá) de amido de milho

Molho:

• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 cebola pequena picada
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1 colher (sopa) de molho de mostarda
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 xícaras (chá) de leite
• ½ colher (chá) de sal
• Untar com azeite de oliva

Modo de preparo (almôndegas):

Unte uma assadeira grande (40 x 28 cm). Reserve.

Em uma tigela, misture a carne, a cebola, o alho, o sal e o amido de milho até obter uma mistura homogênea que solte das mãos. Reserve.

Preaqueça o forno em temperatura média (180 ° C). Divida a massa em 12 porções e modele cada uma no formato de boinhas.

Arrume as almôndegas na assadeira reservada, deixando um pequeno espaço entre elas. Leve ao forno por 25 minutos ou até dourar. Retire do forno e reserve.

Molho:

Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola até dourar. Adicione o extrato de tomate e o molho de mostarda e refogue por mais 2 minutos.

Dissolva o amido de milho no leite e junte ao refogado, mexendo sempre, até engrossar. Coloque o sal e misture.

Coloque as almôndegas em uma travessa e cubra com o molho quente. Sirva em seguida.

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Dica: Se desejar, coloque as almôndegas dentro do molho e deixe ferver por 3 minutos antes de servir.