Amanteigados de Batata: Receita fácil e deliciosa!

Os Amanteigados de Batata são práticos e muito saborosos, é sem duvida, uma excelente opção de receita pra você fazer em sua casa e servir no café da manhã ou no lanche da tarde, pra receber os amigos e familiares. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, adoramos ler as opiniões de nossos leitores.

Ingredientes:

Massa:

• 400g de batata cozida e margem pelo espremedor
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa cheia de açúcar refinado
• 10g de reforçador de massa – opcional
• 1 sachê de fermento biológico
• 750g de farinha de trigo
• 125ml de leite

Modo de preparo:

Juntar todos os ingredientes secos e, misturar bem. Se tiver sido batedeira tipo Planetária, bater por 2 min. Juntar o leite e bater na 2ª velocidade, até obter uma massa lisa e enxuta.

Retire-se da batedeira e deixe descansar por 15 minutos. Boleie os pãezinhos e coloque-os em assadeira untada. Deixar crescer por mais o menos 1 hora.

Confira também: Receita de Pão Sírio ou árabe!

Assar em forno médio por 15 minutos. Após assados, passe-os em manteiga derretida – eu usei um pincel. Passá-los no açúcar logo após.