Arroz doce com Amendoim crocante: Saiba como preparar esse doce tradicional!

O Arroz doce com Amendoim crocante é uma daquelas receitinhas que fazem um enorme sucesso, pois além de prática, é muito saborosa. Confira abaixo a lista dos ingredientes que iremos utilizar e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes do arroz doce com amendoim

  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido sem sal
  • ¾ xícara (chá) de água
  • 200ml de leite de coco
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 100g de amendoim torrado
  • 50g de rapadura
  • 100g de coco queimado
  • 3 cravos da índia
  • 2 canelas em pau
  • 1 laranja

Arroz doce com Amendoim crocante

Modo de preparo

Primeiramente, em uma panela com água, leve ao fogo médio, até ferver.

Em seguida, acrescente o leite de coco, o açúcar, a canela e os cravos, mexa bem.

Logo após, acrescente o arroz na panela para aquecer, então, coloque um pedaço de casca de laranja, tampe a panela e deixe cozinhar mais um pouco.

Então depois, rale a rapadura em cima do amendoim, passe o arroz para uma travessa, coloque o amendoim com a rapadura.

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Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C até que o amendoim fique dourado, retire do forno e polvilhe o coco queimado por cima. Sirva em seguida.

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