Você já experimentou essa Bala de Coco Gelada? É simplesmente maravilhosa, nessa matéria você vai aprender a fazer essa receitinha em sua casa, é uma ótima opção de doce pra você servir em sua casa, todos vão adorar, principalmente as crianças, confira abaixo o passo a passo e mãos à obra.
Ingredientes:
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 200 ml de água
- 1 kg de açúcar
- 200 g de coco ralado
Modo de Preparo:
Coloque em uma panela grande, o leite de coco, a água e o açúcar. Mexa tudo muito bem ainda frio e leve ao fogo alto sem mexer mais. Para verificar o ponto, coloca-se um pouco de massa em 1 xícara com água. Deve formar uma bola dura.
Depois jogue a massa sobre o mármore untado com margarina, deixe esfriar e puxe a bala até ficar branquinho e corte as balas.
Modo de fazer a bala gelada:
Corte as balas e deixe descansar. Depois coloque um pouco de leite de coco por cima e adicione coco ralado.
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Deixe descansar um pouco, depois coloque na geladeira.
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