Barra de chocolate recheada: Receitinha perfeita pra você preparar em sua sobremesa

A barra de chocolate recheada caseira é uma daquelas sobremesas que consegue unir simplicidade e sofisticação em cada mordida. Para os amantes de chocolate, não há nada mais gratificante do que quebrar a superfície crocante de uma barra de chocolate e ser surpreendido por um recheio cremoso e delicioso. Seja para uma ocasião especial, para presentear alguém querido ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de comer um doce, essa receitinha é perfeita e garantirá momentos de puro prazer.

Ingredientes da receita de barra de chocolate recheada

• 400 gramas de chocolate ao leite derretido
• Chocolate branco derretido o quanto baste
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 50 gramas de coco ralado
• Coco ralado a gosto para empanar
• Forma para fazer barra recheada – código 9664 – BWB

Modo de preparo

1. Na panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado. Leve em fogo baixo, mexendo sempre até ferver, começar a engrossar, e obter ponto de recheio.
2. O ponto para recheio, é quanto a mistura está encorpada, forma um morrinho e se desfaz lentamente.
3. Desligue o fogo, e separe metade desse creme em uma vasilha. Retorne a panela em fogo baixo, e deixe cozinhar, até soltar do fundo da panela, obtendo ponto de enrolar.
4. Transfira para um prato e deixe esfriar totalmente. Depois disso pegue uma porção dessa massinha, faça uma bolinha e passe no coco ralado.
5. Repita o processo com o restante da massa e disponha numa travessa as bolinhas.
6. Coloque no base da forma para fazer barra recheada, algumas bolinhas de coco, forrando todo o fundo. Não precisa utilizar as outras partes da forma nessa modelagem.
7. Preencha a forma com o chocolate derretido, e leve para geladeira até ficar fosco na parte de baixo. Retire da geladeira e desenforme para servir ou embalar.
8. Uma outra sugestão de barra:
9. Com o auxílio de um pincel, faça alguns respingos de chocolate branco derretido, na parte da forma onde tem a indicação de nível, para criar um efeito bonito.
10. Coloque o chocolate ao leite derretido até nível indicado na forma. Coloque a parte de silicone e a outra parte e aperte bem. Leve para gelar até ficar fosco.
11. Retire da geladeira, remova a parte de cima da forma, o silicone, e preencha com o recheio de beijinho. Cubra com chocolate ao leite derretido e leve para gelar.
12. Retire novamente da geladeira, e desenforme numa travessa.
13. E você acaba de aprender a fazer 2 sugestões divinas de barra de chocolate recheada!

Dicas

Criatividade no Recheio: Não se limite às opções de recheio sugeridas. Sinta-se livre para experimentar com frutas secas, marshmallow, pasta de amendoim ou qualquer outro recheio de sua preferência.

Presente Personalizado: Barras de chocolate recheadas feitas em casa são excelentes presentes. Personalize-as com os sabores favoritos da pessoa presenteada e embale-as em papel celofane ou caixas decorativas para um toque especial.

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Preparar barras de chocolate recheadas em casa é uma forma deliciosa de explorar sua criatividade culinária e desfrutar de uma sobremesa verdadeiramente gourmet. Esta receitinha não apenas satisfaz seu paladar com sabores ricos e texturas indulgentes, mas também oferece a alegria de criar algo único e personalizado. Experimente, divirta-se e prepare-se para se apaixonar por cada pedaço dessa deliciosa sobremesa.