Batata à Portuguesa Gratinada: Receita deliciosa!

A Batata à Portuguesa Gratinada é uma daquelas receitinhas que conseguem agradar o paladar de todos, e é uma excelente sugestão pra você servir em sua refeição principal. Confira abaixo o passo a passo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, através de nossos comentários, a opinião de vocês é muito importante para nós.

Ingredientes:

• 30g de manteiga
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 500ml de leite
• 1 pitada de noz moscada
• Sal
• Pimenta
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 2 cebolas médias em rodelas
• 3 batatas médias cozidas em rodelas
• 1 xícara de presunto em tiras
• 1½ xícara de muçarela ralado
• 3 ovos cozidos em fatias
• ½ xícara de queijo parmesão ralado
• ¼ xícara de azeitonas pretas sem caroço
• 1 colher de sopa de salsa picada

Modo de fazer:

Em uma panela, derreter a manteiga, juntar a farinha e em seguida o leite, sempre mexendo até ficar consistente.

Temperar com uma pitada de noz moscada, sal e pimenta e reservar.
Aquecer uma frigideira, regar com azeite e dourar a cebola. Reservar.

Dispor as batatas em um refratário, cobrir com o molho e com as rodelas de cebola.

Adicionar o presunto, a muçarela, os ovos, o parmesão e as azeitonas.

Confira também: Receita de Lasanha de presunto e queijo ao molho branco!

Levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos ou até que o queijo esteja gratinado.