Se você é fã de batatas e adora experimentar novas receitas, vai se encantar com a Batata Recheada Diferente, essa delícia culinária vai além da simples batata assada ou recheada tradicional, pois apresenta uma combinação de ingredientes e sabores que vão deixar você com água na boca. Confira o passo a passo simplificado abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes da batata recheada diferente
- 2 colher de sopa de manteiga;
- Sal, pimenta, orégano e salsa a gosto;
- 200 gramas de mortadela picada;
- Três batatas grandes;
- 300 g de requeijão cremoso;
- Cebola picada a gosto;
- 200 gramas de mussarela ralada.
Modo de preparo
Em primeiro lugar, cozinhe as batatas até ficarem macias, feito isso, amasse para formar um purê, e tempere com manteiga, sal, pimenta, orégano e salsa.
Logo depois, numa assadeira untada com óleo, coloque porções do purê, formando um bola, depois pressione o meio para formar um buraco de cada bola de purê.
Em seguida, numa panela, frite a mortadela até dourar levemente, feito isso, coloque a mortadela refogada em cada buraco. Logo depois, faça uma camada de requeijão e queijo ralado em cada bola de purê.
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Por fim, leve a assadeira ao forno para gratinar o queijo e, após 30 minutos, a batata recheada está pronta para ser servida.
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