Batatas assada com Alho: Excelente opção de receita pra servir de acompanhamento!

Na culinária, poucas combinações são tão clássicas e reconfortantes quanto batatas e alho. Quando esses dois ingredientes se encontram no forno, o resultado é uma explosão de sabores que transforma simples batatas em um acompanhamento irresistível. Vamos explorar o encanto por trás das batatas assadas com alho e descobrir por que essa receita se tornou uma escolha favorita para quem busca algo delicioso e fácil de preparar. Confira o passo a passo e mãos à obra.

Ingredientes da batatas assada com alho

• 4 batatas médias, fatiadas e levemente cozidas;
• ½ xícara de queijo parmesão;
• 3 dentes de alho amassado;
• Azeite conforme sua preferência;
• Uma pitada de sal;
• Temperinhos que você gosta;
• Um toque de salsinha e cebolinha.

Modo de preparo

Primeiramente, coloque as batatas em uma tigela grande. Regue-as com azeite e dê uma boa misturada. Deixe de lado por um momento. Enquanto isso, em uma frigideira com um pouco de azeite, frite o alho até que fiquem levemente dourados.

Em seguida, em outro recipiente, junte o sal e seus temperinhos favoritos, misturando tudo. Então, misture as batatas nesse tempero, garantindo que cada fatia fique bem temperada.

A seguir, distribua as batatas em uma forma untada com azeite. Para dar aquele toque especial, polvilhe com parmesão e o alho dourado.

Logo depois, coloque a forma no forno (que já deve estar quente a 200°C) e asse por cerca de 25 minutos ou até ver que estão douradinhas e crocantes.

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Por fim, retire do forno e finalize com salsinha e cebolinha por cima. E tá pronto! Sirva e aproveite cada mordida.

As batatas assadas com alho são extremamente versáteis e se encaixam perfeitamente como acompanhamento em uma variedade de pratos. Desde carnes suculentas até pratos vegetarianos, essa receita adiciona uma dimensão adicional de sabor e textura a qualquer refeição.