Berinjelas de forno Crocante: Receita fácil e deliciosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer deliciosas Berinjelas de forno Crocante, ótima sugestão pra você fazer de acompanhamento em sua refeição, eu tenho certeza que seus familiares vão adorar o resultado dessa receita. Confira abaixo o passo a passo e mãos à obra, não esqueça de deixar a sua opinião no box de mensagens em nossa página, agradecemos o feedback de vocês.

Ingredientes: Berinjelas de forno Crocante

• 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
• 1/2 xícara (chá) de aveia
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (café) de pimenta-do-reino
• 1 colher (chá) de tomilho
• 2 ovos
• 2 berinjelas cortadas em rodelas
• Azeite para untar
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado grosso

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture a farinha, a aveia, o sal, a pimenta e o tomilho. Reserve. Em uma tigela, bata os ovos.

Mergulhe as rodelas de berinjela e passe na farinha da tigela. Coloque as berinjelas em uma assadeira untada com azeite.

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Leve ao forno, preaquecido, por 20 minutos. Retire do forno, polvilhe o queijo e volte ao forno para gratinar. Sirva quente.