Bife à role com bacon, cenoura e linguiça: Receitinha perfeita pra servir na refeição em família!

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Bife à role com bacon, cenoura e linguiça extremamente saboroso, é uma receitinha que combina o sabor suculento do bife com o crocante do bacon. É uma refeição fácil de preparar e perfeita para o jantar, seja para uma ocasião especial ou simplesmente para uma noite de semana. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o feedback de vocês.

Ingredientes da receita de bife à rolê

• 4 bifes de alcatra (ou outro corte de sua preferência)
• 4 tiras de bacon
• 8 palitos de cenoura
• 4 tiras de linguiça calabresa
• 4 colheres de sopa de óleo
• ½ cebola picada
• salsinha a gosto
• sal a gosto
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 lata de extrato de tomate

Modo de preparo

Em cada bife, coloque uma tira de bacon, uma de calabresa e duas de cenoura. Enrole o bife e prenda com palitos de dente. Aqueça uma panela de pressão com óleo e adicione a cebola, a salsinha, o sal e o caldo de carne.

Depois de refogar esses ingredientes, adicione os bifes, o extrato de tomate e cubra com água. Ajuste o sal e tampe a panela. Cozinhe na pressão por 30 minutos.

Confira também: Receita de Linguiça assada na panela de pressão!

Desligue a panela e deixe a pressão sair naturalmente. Abra a panela e retire os bifes.Sirva esse incrível bife à rolê! Bom apetite.

Essa receitinha maravilhosa é do Canal Tata Pereira, ela arrasa.