Biscoitinho beijo de freira: Receita de maisena com coco, o sabor é maravilhoso!

Quando se trata de doçuras que aquecem o coração e oferecem um sabor inesquecível, os Biscoitinho beijo de freira ocupam um lugar especial na culinária. Com sua textura delicada, sabor suave de coco e o nome curioso que evoca imagens de conventos e tradições antigas, esses biscoitinhos têm a capacidade de cativar paladares e inspirar lembranças afetuosas. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.

Ingredientes da receita de bolachinha beijo de freira

• ½ kg de maisena (aproximadamente)
• 2 xícaras(chá) de coco ralado
• 1 caixinha de leite condensado
• 4 colheres(sopa) de manteiga
• 1 ovo
• 300 gramas de chocolate ao leite derretido
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

Na batedeira coloque o ovo, a manteiga, o leite condensado e bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar.

Adicione o coco ralado, o sal, o fermento em pó e a maisena. Misture muito bem com as mãos, amassando levemente, até obter uma massa macia e homogênea.

O ponto correto é de uma massa similar à massinha de modelar, e gruda só um pouquinho nas mãos. Pegue uma pequena porção de massa, modele uma bolinha e disponha numa assadeira untada e enfarinhada.

Repita esse processo com o restante da massa e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 15-20 minutos, ou até ficar com a base dourada. Retire do forno, deixe esfriar e disponha numa travessa.

Em seguida pegue uma bolachinha mergulhe no chocolate derretido, só até a metade, remova o excesso e disponha sobre o papel manteiga para secar. Retire e sirva. E agora é só saborear esse espetáculo bolachinha beijo de freira.