Às vezes, a simplicidade é a chave para criar algo verdadeiramente incrível na cozinha. Os biscoitinhos de parmesão são um exemplo perfeito disso. Esta receita fácil e deliciosa promete conquistar os paladares mais exigentes, proporcionando uma explosão de sabor em cada mordida. Confira o passo a passo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de nossos leitores.
Ingredientes da receita de biscoitinho de parmesão
- 1 ovo inteiro
- 1 e 1/2 xícara (chá) de polvilho doce
- 100g de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (em temperatura ambiente)
- 3 colheres (sopa) de leite integral
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Adicione todos os ingredientes em uma tigela e misture bem com as mãos até obter uma massa homogênea.
- Caso ache necessário acrescente um pouco mais de polvilho até que a massa não grude mais nas mãos.
- Modele as bolinhas com a massa e disponha em uma assadeira untada e forrada com papel manteiga ou levemente untada com manteiga.
- Com um garfo, achate as bolinhas, formando os biscoitinhos de parmesão.
- Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 15 minutinhos ou até que ele fique com o fundo levemente dourado.
- Retire do forno e quando os biscoitinhos estiverem frios armazene em um pote com tampa.
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Os biscoitinhos de parmesão conquistam pela sua simplicidade e pela explosão de sabor que oferecem. A combinação do queijo parmesão salgado com a textura amanteigada dos biscoitos cria uma experiência sensorial única. Além disso, a versatilidade dessa receita permite que você experimente diferentes variações de sabores, tornando-a perfeita para qualquer ocasião.
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