Biscoito amanteigado com goiabada que derrete na boca: É de comer rezando!

O biscoito amanteigado com goiabada é uma daquelas delícias que, ao primeiro mordisco, transportam para um estado de puro deleite culinário. Conhecido por sua textura que derrete na boca e pelo sabor equilibrado entre o doce da goiabada e o sabor rico e amanteigado do biscoito, este quitute é uma verdadeira obra-prima da confeitaria caseira. Não é à toa que muitos afirmam ser “de comer rezando”, uma vez que cada pedaço é uma experiência quase espiritual para os amantes de doces. Aqui, compartilharemos a receita secreta que promete biscoitos amanteigados perfeitos, com aquele toque especial de goiabada que os torna irresistíveis.

Ingredientes da receita de biscoito amanteigado com goiabada 

  • 1/3 de xícara(chá) de açúcar
  • 1 e ¾ xícara(chá) de farinha de trigo sem fermento 
  • 1 gema 
  • 200 gramas de margarina ou manteiga sem sal
  • Açúcar refinado para empanar o biscoito assado
  • Goiabada em pedacinhos
Biscoito amanteigado com goiabada que derrete na boca
Biscoito amanteigado com goiabada que derrete na boca

Modo de preparo 

  1. Na tigela coloque a manteiga ou margarina, a gema e o açúcar e misture bem para homogeneizar e obter uma pastinha. 
  2. Acrescente a farinha de trigo, e misture muito bem com as mãos, até amassar e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos. 
  3. Pegue uma porção de massa, modele uma bolinha, achate levemente e disponha numa assadeira untada e enfarinhada. Repita o processo com o restante da massa. 
  4. Disponha um pedacinho de goiabada no centro de cada bolinha achatada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos. 
  5. Retire do forno, deixe amornar sobre uma grade, e empane no açúcar refinado. Armazene em um pote fechado.
  6. Sirva em seguida esse sensacional biscoito amanteigado com goiabada!

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O biscoito amanteigado com goiabada é mais do que um simples doce; é uma expressão de carinho e tradição. Perfeito para acompanhar um café da tarde, como sobremesa em um encontro especial ou simplesmente como um mimo para adoçar o dia, esta receita promete conquistar corações e paladares.

Experimente e prepare-se para os elogios, pois é impossível resistir a essa combinação de sabores que, verdadeiramente, é de comer rezando.

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