O Biscoito de Polvilho caseiro assado no forno é uma receita super tradicional em nosso País, geralmente encontramos em padarias e mercados. Feito a partir de polvilho, um tipo de amido de mandioca, este biscoito é leve, crocante e saboroso. Confira a lista de ingredientes abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós adoramos receber a opinião dos nossos leitores.
Ingredientes da receita de biscoito de polvilho
- 2 xícaras de chá (de 240mL) de polvilho doce
- 200mL de óleo
- 200mL de leite
- 200mL de água
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 3 ovos
Modo de preparo
Coloque o polvilho em uma tigela e reserve. Em uma panela, adicione o óleo, o leite, a água e o sal e leve ao fogo. Quando levantar fervura, retire do fogo e despeje sobre o polvilho. Mexa bem. Acrescente os ovos e mexa até a massa homogeneizar.
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Coloque a massa em um saco de confeitar. Em uma assadeira, faça tiras grossas do biscoito. Asse em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.
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