O Biscoito de Polvilho de padaria é uma excelente opção de receita pra você preparar em sua casa e servir no café da manhã ou no lanche da tarde, eu tenho certeza que os seus amigos e familiares irão adorar o resultado. Confira abaixo a lista de ingredientes e mãos na massa.
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de polvilho azedo
- 1 ovo
- ½ xícara (chá) de leite
- meia xícara (chá) de óleo
- ½ xícara (chá) de água
- 2 colheres (chá) de sal
Modo de preparo do biscoito de polvilho de padaria:
Primeiramente, em uma panela coloque o óleo e o leite para ferver.
Em seguida, em uma vasilha acrescente o polvilho e o sal mistura até encorpar, depois acrescente os líquidos quentes sobre o polvilho e misture, depois coloque o ovo e bata.
Logo após, continue misturando e vai acrescentando aos poucos a água, mexendo bastante até que fique mais uniforme (caso queira agilizar o ponto da massa é só bater na batedeira), o ponto da massa é mole, porém não liquida.
Por fim, em uma assadeira unte com óleo ou use papel manteiga, coloque a massa dentro de um saco de confeiteiro com a ponta cortada.
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Então faça circulo ou palitos com a massa, depois leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 minutos até que fique levemente dourados. Deixe esfriar, sirva em seguida.
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