Biscoitos de Maçã fáceis e deliciosos: Eu sempre faço aqui em casa

No aconchego de um lar cheio de amor e carinho, os biscoitos de maçã que sempre faço aqui em casa tornaram-se mais do que uma simples receita; eles são um pedaço da nossa história familiar, entrelaçados com memórias de tardes chuvosas, risadas e o aroma doce e reconfortante que apenas esses biscoitos podem trazer. Hoje, tenho o prazer de compartilhar com vocês a receita desses biscoitos de maçã fáceis e deliciosos, perfeitos para qualquer ocasião.

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
• 1/2 xícara de manteiga sem sal, amolecida
• 1 xícara de açúcar branco
• 1 ovo grande
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de maçã (aproximadamente 1 maçã grande), descascada, sem caroço e picada em cubos pequenos
• 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)

Instruções:

Preparação da Massa: Em uma tigela média, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o sal, a canela e a noz-moscada. Reserve. Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura leve e fofa. Adicione o ovo e a baunilha, batendo bem após cada adição. Gradualmente, incorpore os ingredientes secos à mistura de manteiga, misturando até que tudo esteja bem combinado. Por fim, adicione as maçãs picadas e as nozes (se estiver usando), misturando delicadamente.

Moldando os Biscoitos: Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F) e forre uma assadeira com papel manteiga. Com a ajuda de uma colher de sopa, forme pequenas porções de massa e coloque-as na assadeira preparada, deixando um espaço entre elas para que possam expandir.

Assando: Asse no forno pré-aquecido por cerca de 12 a 15 minutos ou até que os biscoitos estejam dourados nas bordas, mas ainda macios no centro. Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.

Dicas:

Escolha da Maçã: Prefira maçãs com um bom equilíbrio entre doçura e acidez, como Fuji ou Gala, para adicionar uma profundidade de sabor.

Armazenamento: Esses biscoitos mantêm-se bem em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias, se conseguirem durar tanto tempo.

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Os biscoitos de maçã que sempre faço aqui em casa não são apenas uma receita; eles são uma experiência, um convite para criar memórias duradouras ao redor da mesa de cozinha. Cada mordida traz consigo o gosto de casa, de família e de momentos compartilhados. Experimente fazer esses biscoitos de maçã fáceis e deliciosos, e talvez eles também se tornem uma tradição querida em sua casa.