Bolachas fantásticas feitas com 1 maçã e 1 ovo: Receita simplesmente maravilhosa

Às vezes, as receitas mais incríveis são as mais simples. Imagine transformar apenas uma maçã e um ovo em deliciosas bolachas que vão encantar todos. Essa receita não só é prática e rápida, mas também saudável e saborosa. Confira o passo a passo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.

Ingredientes:

• 1 maçã grande
• 2 colheres de sopa de açúcar granulado (para caramelizar a maçã)
• Canela a gosto
• 1 colher de sopa de manteiga (para cozinhar a maçã)
• 1 ovo
• Pitada de sal
• 8 g de açúcar de baunilha
• 50 g de açúcar granulado (para a massa)
• 2 colheres de sopa de leite
• 50 g de manteiga derretida
• 4 g de fermento em pó
• 250 g de farinha de trigo comum
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Passo a passo:

Preparação das Maçãs: Descasque a maçã, remova o miolo e corte-a em cubos pequenos. Em uma frigideira, coloque os cubos de maçã, açúcar granulado, uma pitada de canela e a manteiga.
Cozinhe em fogo médio até que as maçãs estejam douradas e caramelizadas. Reserve para esfriar.

Preparação da Massa: Em uma tigela grande, bata o ovo com uma pitada de sal, açúcar de baunilha e 50 g de açúcar granulado até obter uma mistura cremosa. Adicione o leite e a manteiga derretida, misturando bem. Incorpore o fermento em pó e a farinha gradualmente, misturando até formar uma massa uniforme. Sove a massa até que esteja macia e maleável.

Montagem das Bolachas: Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada e use um cortador de biscoitos para cortar círculos. Coloque uma pequena quantidade da mistura de maçã caramelizada sobre metade dos círculos de massa. Dobre os círculos ao meio, selando as bordas para formar as bolachas.

Assando: Preaqueça o forno a 180°C. Coloque as bolachas em uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse por 15-20 minutos ou até que estejam douradas. Retire do forno e polvilhe com açúcar de confeiteiro enquanto ainda estão quentes.

Essas bolachas de maçã caramelizada são mais do que apenas um doce: são uma experiência deliciosa que combina a doçura natural da maçã com o charme rústico da canela.

Veja também: Bolo de aveia e banana (sem farinha, sem açúcar e sem leite): Receita prática e saborosa

As bolachas de maçã e ovo são uma prova de que é possível criar delícias com ingredientes simples que muitas vezes já temos em casa. Além de serem práticas e saborosas, essas bolachas são uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável sem abrir mão do sabor.