Bolinho de Arroz com Queijo da Vó Mercedes: Receita maravilhosa!

O Bolinho de Arroz com Queijo da Vó Mercedes é uma receitinha super tradicional em nossa família, ela sempre fazia pra servir de acompanhamento na refeição ou apenas para petiscar. Nessa matéria você vai encontrar o passo a passo pra você fazer em sua casa, eu tenho certeza que o resultado vai agradar o paladar de todos.

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
• 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
• 1/2 xícara (chá) de cebola picada e refogada
• Sal a gosto
• Óleo, o suficiente para fritar

Modo de Preparo

Misture em numa tigela o arroz, os ovos, o cheiro verde, o queijo, a cebola e o sal.

Modele os bolinhos e frite-os no óleo quente até que fiquem bem dourados.

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Coloque-os sobre papel absorvente para escorrer o excesso de gordura e sirva.