Bolinho de chuva sem ovos e leite: Receita simples e muito saborosa

Bolinho de chuva é uma daquelas receitas que remetem à infância, trazendo lembranças de tardes em família e delícias feitas em casa. Mas para quem tem restrições alimentares ou está buscando uma alternativa vegana, a ausência de ovos e leite pode ser um desafio. Felizmente, é possível fazer bolinhos de chuva sem esses ingredientes, mantendo o sabor e a textura que amamos. Neste artigo, vamos explorar uma receita simples e muito saborosa para bolinhos de chuva sem ovos e leite.

Ingredientes da receita de bolinho de chuva

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de água (água em temperatura natural)
• 1/2 xícara de açúcar 
• 1 colher de sobremesa rasa de fermento 
• Óleo para fritar   

Modo de preparo

1. Em uma tigela adicione a farinha de trigo, a água, o açúcar e o fermento em pó.
2. Misture tudo muito bem até formar uma massa bem homogênea. O ponto da massa do nosso bolinho de chuva sem ovo e sem leite é uma massa um pouco mais firme.
3. Em uma panela com óleo o suficiente para fritar os bolinhos em imersão leve para o fogão até que o óleo esteja bem quente.
4. Abaixe o fogo e com duas colheres modele o bolinho de chuva pigando diretamente no óleo.
5. Após colocar os bolinhos no óleo aumente o fogo e vá virando até que esteja dourado de todos os lados.
6. Retire do fogo e deixe escorrer o excesso de óleo em uma assadeira com papel toalha.
7. Repita o processo com toda a massa. 
8. Passe o bolinho de chuva no açúcar e sirva essa delicia sem ovo e sem leite.

Ingredientes Simples e Acessíveis

Para fazer bolinhos de chuva sem ovos e leite, os ingredientes são simples e provavelmente já estão na sua despensa. Você vai precisar de farinha de trigo, açúcar, fermento em pó, óleo para fritar e água ou alguma bebida vegetal, como leite de amêndoa ou soja. Para adicionar um toque de sabor, você pode usar baunilha ou canela em pó.

Veja também: Bolo de coco molhadinho: Receita fácil e deliciosa, ideal pra servir com o café

Os bolinhos de chuva sem ovos e leite são uma alternativa deliciosa para quem tem restrições alimentares ou simplesmente quer experimentar algo novo. Eles são perfeitos para acompanhar um café ou chá da tarde, e com a adição de canela e baunilha, você garante um sabor ainda mais rico. Experimente esta receita e descubra como algo tão simples pode ser tão saboroso e reconfortante.