Bolinho Papudo: A Minha Vó sempre faz no lanche da tarde, meus familiares adoram!

O Bolinho Papudo é uma excelente opção de receita pra você preparar em sua casa e servir no lanche da tarde, a minha Vó sempre faz pra gente e todos ficam com água na boca. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes da Massa:

• 15 g de fermento biológico
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 ovo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de água
• 600 g de trigo aproximadamente

Recheio:

• 1 peito de frango grande cozido e desfiado
• Temperos a gosto

Modo de Preparo da Massa:

Dissolva o fermento no açúcar. Junte a margarina, o ovo e a água. Em seguida acrescente aos poucos o trigo misturado com o sal. Misture até desgrudar das mãos, se necessário acrescente mais trigo. Sove a massa.

Divida a massa em 12 porções e forme bolas e deixe crescer até dobrar de volume.

Recheio:

Refogue o frango desfiado com temperos a gosto (alho, cebola, caldo knorr, azeite, orégano, pimenta-do-reino, coloral, cheiro verde etc) e deixe esfriar.

Abra a massa com um rolo, recheie com o frango refogado e feche, modelando o salgado. Frite em óleo quente.

Confira também: Receita de Torresmo de Rolo Caseiro!

Informações adicionais:

Se desejar pode variar o recheio: com carne moída, queijo, berinjela temperada etc.