Nessa matéria você vai aprender a fazer deliciosos Bolinhos de Bacalhau, ótima sugestão pra você preparar em sua casa e servir como petiscos ou acompanhamento pra sua refeição, certamente todos os seus amigos e familiares vão adorar o resultado. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, não esqueça de nos dizer o que achou da receita através dos comentários na página.
Ingredientes
- 300 g de bacalhau
- 300g batatas cozidas e bem amassadas
- ½ colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- ½ xícara de chá de leite
- Salsa picadinha
- 4 ovos separados (gema e clara em neve)
- Azeite (ou óleo)
Modo de Preparo
Na véspera, deixe o bacalhau de molho. No dia seguinte afervente o bacalhau em um pouco de água, elimine as espinhas e as peles e passe-o na máquina de moer carne.
Adicione a manteiga, as batatas, a farinha de trigo, o leite, a salsa e as gemas.
Confira também: Receita de Bolinho de Batata!
Acerte o ponto de sal e misture tudo. Incorpore delicadamente as claras em neve. Frite, às colheradas, em azeite ou óleo quente. Fica uma delícia!
Não perca a chance de se juntar ao nosso grupo exclusivo no WhatsApp! Receba diretamente no seu celular receitas únicas e saborosas todos os dias. ENTRE NO GRUPO AQUI – é totalmente gratuito, e você terá acesso antecipado a todas as nossas gostosuras!
Envie seu Comentário