Quem não ama um bom bolo? E se ele já sair do forno recheado com um creme irresistível? É isso que a receita que compartilharemos hoje oferece – um bolo com creme que vai surpreender o paladar de todos com sua praticidade e sabor incrível. Confira a lista de ingredientes que iremos utilizar e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.
Ingredientes da receita de bolo com creme
Para o bolo
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xicara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(chá) de essência de baunilha
Para o recheio de queijo
- 1 xícara(chá) de leite condensado
- 2 xícaras(chá) de ricota
- 1 colher(chá) rasa de maisena
- 3 colheres(sopa) rasas de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Do recheio de queijo
- No liquidificador coloque a ricota, o leite condensado, a maisena e bata bem por 1 minuto. Acrescente o queijo parmesão ralado e bata rapidamente por 30 segundos.
- Disponha o creme num saco de confeitar e corte a ponta. Reserve.
Do bolo
- Numa vasilha coloque os ovos e bata com um fouet por 1 minuto. Adicione o açúcar e bata um pouco mais. Coloque o óleo e bata por 1 minuto para homogeneizar.
- Acrescente a essência de baunilha, a farinha de trigo, o leite e o fermento em pó. Misture bem e bata por mais 1 minuto para incorporar.
- Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e forrada no fundo e nas laterais com papel manteiga untado também com manteiga.
- Disponha o recheio de queijo por cima desenhando linhas do creme sobre a massa do bolo. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, coloque um plástico culinário por cima do bolo e desenforme numa travessa, e vire em outra travessa para retirar o plástico.
- Sirva em seguida essa maravilha de bolo com creme!
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