Bolo cremoso de coco com Leite condensado (Receita maravilhosa)

O Bolo cremoso de coco com Leite condensado é uma ótima sugestão de receita pra você preparar em sua casa, o resultado é simplesmente maravilhoso, você pode servir no café da manhã ou no lanche da tarde, eu tenho certeza que todos os seus amigos e familiares vão adorar.

INGREDIENTES Bolo cremoso de coco com leite condensado

MASSA

• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo com fermento
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de fubá
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 1 e 1/2 xícara (chá) de coco ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pacote de coco ralado (100 gramas)
• 1 lata de leite condensado

RECHEIO

• 1 lata de leite condensado
• Mesma medida (lata) de leite
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de coco ralado (de acordo com a preferência se prefere do pacote pequeno para quem não gosta de muito pouco ou do grande para quem gosta de bastante coco).

MODO DE PREPARO

MASSA

1- Antes de tudo no liquidificador, bata os ovos, o leite, a farinha de trigo com fermento, o açúcar, o fubá, a margarina, o amido de milho e o coco ralado.

2- Em seguida acrescente o fermento em pó e misture.

3- Então coloque em uma assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo com fermento.

4- Enfim asse no forno preaquecido a 200ºC durante aproximadamente 40 minutos.

5- Em uma tigela, misture o coco ralado com o leite condensado.

6- Por fim espalhe sobre o bolo ainda quente.

RECHEIO

1- Primeiramente em uma panela acrescente o leite condensado, o leite e o creme de leite.

2- Em seguida leve ao fogo e mexa até engrossar (ou até o ponto desejado).

3- Então desligue o fogo e espere amornar (aproximadamente 20 minutos).

4- Quando estiver morno, acrescente o coco ralado e mexa bem.

5- Por fim corte o bolo ao meio e coloque o recheio.

Confira também: Receita de Bolo Caçarola Italiana de liquidificador!

6- Pronto, agora é só se deliciar!