Bolo cuca de coco fácil com leite condensado: Receita fácil e deliciosa!

Na rica tapeçaria da culinária brasileira, existem pratos que têm o poder de nos transportar para momentos de aconchego e sabor. O bolo cuca de coco com leite condensado é um desses tesouros gastronômicos que aquecem o coração e satisfazem o paladar. Neste artigo, vamos explorar uma receita irresistível que combina a maciez do bolo, o sabor tropical do coco e a indulgência do leite condensado, resultando em uma cuca que certamente se tornará uma das suas sobremesas favoritas. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, através dos comentários em nossa página.

Ingredientes da receita de bolo cuca de coco

Para a farofa de coco

• 2 pacotinhos de coco ralado
• 1 colher de margarina ou manteiga
• ½ latinha de leite condensado

Para a massa

• 2 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 pitadinha de sal
• 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga 
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento 
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• ½ latinha de leite condensado

Modo de preparo

Para a farofa de coco

1. Para iniciar vamos prepara uma farofa para o bolo cuca de coco. Em uma tigela acrescente o coco ralado, a manteiga, meia lata de leite condensado.
2. Misture bem com as pontas dos dedos hidratar o coco e fazer uma farofinha de coco para a nossa cuca.
3. Reserve.

Para a massa

1. Para a massa do bolo cuca de coco, vamos adicionar na bacia da batedeira os ovos, o açúcar e o sal. Bata por 2 minutinhos.
2. Acrescente a manteiga, a farinha de trigo peneira, o leite e bata por 1 minutinho.
3. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente para incorporar o fermenta á massa.
4. Em uma forma de aproximadamente 36×26 cm, untada e enfarinhada despeje a massa e nivele bem alisando com as costas de uma colher. 
5. Despeje a farofa de coco por cima de toda a massa.
6. Leve o bolo para assar em forno pré-aquecido á 180° por 40 minutinhos.
7. Retire do forno e despeje o leite condensado por cima do bolo cuca de coco ainda quente.
8. Agora é só cortar e servir, vai ser impossível resistir a essa delicia.

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