O Bolo da Maria do Socorro é uma ótima sugestão de receita pra você preparar em sua casa, utilizaremos apenas 3 ingredientes nessa receitinha, e o sabor vai agradar à todos. Não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou pra gente, através dos comentários em nossa página, adoramos receber o feedback de todos.
Ingredientes
- 5 ovos (gemas e claras separadas)
- 200g de chocolate branco picado (1 ½ xícara de chá)
- 200g de cream cheese (1 xícara de chá)
Modo de Preparo
Em uma tigela coloque 5 claras e leve ao freezer por aproximadamente 20 minutos. Derreta em uma panela em banho-maria 200 g de chocolate branco picado.
Retire do fogo, junte 200 g de cream cheese e misture. Adicione 5 gemas peneiradas e misture bem.
Retire as claras do freezer, coloque em uma batedeira e bata bem até ficar em ponto de neve.
Desligue a batedeira e misture delicadamente com a mistura de cream cheese.
Forre o fundo de uma assadeira (20cm de diâmetro X 7cm de altura) com um disco de papel-manteiga, a lateral com uma tira de papel-manteiga com 3cm de altura acima da borda (10cm), untado.
Coloque a mistura de cream cheese (feita acima) e leve para assar em forno médio preaquecido a 170°C no banho-maria por 20 minutos.
Após esse tempo, abaixe a temperatura para 150°C e deixe por mais 20 minutos.
Desligue o forno e, sem abrir a porta, deixe a cheesecake lá dentro por mais 20 minutos.
Confira também: Receita de Bolo-Rolo da Padaria!
Retire do forno e deixe esfriar completamente. Desenforme e sirva em seguida.
Não perca a chance de se juntar ao nosso grupo exclusivo no WhatsApp! Receba diretamente no seu celular receitas únicas e saborosas todos os dias. ENTRE NO GRUPO AQUI – é totalmente gratuito, e você terá acesso antecipado a todas as nossas gostosuras!
Envie seu Comentário