Bolo de Batata com leite condensado: Receitinha parece um Pudim, super saborosa!

Na vastidão do universo culinário, há momentos em que uma receita surge e desafia as expectativas, criando uma experiência única e inesquecível. O Bolo de Batata com Leite Condensado é uma dessas descobertas que promete surpreender, encantando paladares com sua textura semelhante a um pudim e sabor irresistível. Confira o passo a passo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos.

Ingredientes da receita de bolo de batata

• 1 xícara(chá) de maisena
• 1 xícara(chá) de leite
• 2 xícaras(chá) de batata cozida e amassada
• 1 caixinha de leite condensado
• 50 gramas de coco ralado
• 2 ovos
• 2 colheres(sopa) de margarina
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(chá) de sal

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador os ovos, o sal, a margarina, a batata cozida e amassada, o leite, o leite condensado, e bata muito bem por 1 minuto para homogeneizar.
2. Adicione a maisena, o coco ralado e o fermento em pó e bata rapidamente apenas para incorporar os ingredientes.
3. Despeje essa mistura numa forma retangular (28 cm x 18 cm) untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar e se delicie com essa maravilha de bolo de batata!

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Este Bolo de Batata com Leite Condensado é mais do que uma receita, é uma jornada culinária que transcende as expectativas. A batata, muitas vezes relegada a pratos salgados, revela sua versatilidade ao se transformar em uma sobremesa macia e aveludada. A adição do leite condensado confere um toque de indulgência, tornando cada mordida uma celebração de sabores.