Bolo de Cenoura formigueiro: Receita prática e saborosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer um delicioso Bolo de Cenoura formigueiro, é uma receitinha muito simples de fazer, que certamente vai agradar o paladar de todos. Abaixo você vai encontrar a lista de ingredientes e o passo a passo simplificado, não esqueça de nos dizer o que você achou do resultado, ficaremos felizes com o feedback de nossos leitores.

Ingredientes:

• 2 cenouras pequenas
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1/4 xícara (chá) de granulado
• Cobertura de brigadeiro:
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (chá) de manteiga
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1/2 caixinha de creme de leite
• granulado para decorar

Modo de Preparo:

Descasque as cenouras e descarte as pontas. Corte em pedaços e coloque direto no liquidificador. Adicione o óleo, o açúcar , os ovos e bata.

Em uma tigela passe pela peneira a farinha e o fermento em pó. Adicione na tigela a mistura do liquidificador e misture. Acrescente o granulado, e misture.

Despeje a massa em uma forma de furo central (aro 16) untada com manteiga e enfarinha. Leve ao forno pré aquecido a 180° por aproximadamente 40 minutos.

Enquanto isso prepare a cobertura: Na panela adicione o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Misture até soltar do fundo da panela. Desligue o fogo adicione o creme de leite e misture. Reserve.

Confira também: Receita de Bolo cremoso de Leite condensado!

O bolo ficou pronto, espere esfriar alguns minutos e desenforme o bolo. Despeje a cobertura e decore com granulado. Bom apetite!