Nessa matéria você vai aprender a fazer um Bolo de Fubá super fofinho, com uma textura macia e um sabor levemente adocicado, esse bolo é uma opção perfeita para um café da tarde ou para acompanhar um cafezinho fresco pela manhã, eu tenho certeza que será um sucesso entre os seus amigos e familiares. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa.
Ingredientes da receita de bolo de fubá
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 ½ xícara(chá) de fubá peneirado
- 1 xícara(chá) de leite
- 150 ml de óleo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Modo de preparo
Na batedeira coloque os ovos e o açúcar e bata bem com um fouet até ficar homogêneo e esbranquiçado. Adicione o óleo e bata um pouco mais. Acrescente a farinha de trigo, o fubá e bata muito bem para homogeneizar.
Coloque o leite, aos poucos, batendo bem a cada adição. Junte o fermento e misture bem com uma colher.
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Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, corte em quadradinhos e se delicie com esse lindo bolo de fubá.
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