Bolo de Laranja saudável: Receita maravilhosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Bolo de Laranja saudável de maneira prática, é uma ótima sugestão de receita pra você servir no seu café da manhã ou no lanche da tarde, seus amigos e familiares vão adorar o resultado. Veja abaixo a lista de ingredientes e o modo de preparo, não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou, adoramos receber o feedback de vocês.

Ingredientes:

• 1 laranja
• 1 iogurte natural sem açúcar
• 1 copo de azeite de oliva (medida do copo de iogurte)
• 3 copos de farinha de aveia ou de trigo integral (medida do copo de iogurte)
• ½ copo de adoçante para forno ou estévia líquida (medida do copo de iogurte)
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento químico

Modo de preparo:

Para preparar esse bolo de laranja saudável, comece por reunir todos os ingredientes necessários. Neste caso usei um iogurte grego sem açúcar de 100 g e essa medida serviu também para o azeite, farinha e adoçante.

Bata os ovos com o adoçante ou estévia líquida com um fouet. Adicione o iogurte e continue batendo. Para ser uma receita para diabéticos, lembre que o iogurte não pode conter açúcar.

Dica: Lembre-se que, para preparar sobremesas sem açúcar, você tem a possibilidade de utilizar diferentes adoçantes, líquidos e sólidos.

Adicione as raspas e o suco de uma laranja e bata bem. Adicione o azeite aos poucos e continue batendo. Se achar que o azeite dá um sabor muito intenso ao bolo, você pode usar óleo de girassol.

Dica: Lave bem a laranja antes de usá-la.

Peneire três potinhos de iogurte de farinha de aveia ou farinha de trigo integral e o fermento diretamente na mistura líquida e bata lentamente.

Dica: A farinha deve ser incorporada aos poucos para que não se formem grumos na massa.

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Unte uma forma retangular para bolo com manteiga e adicione a mistura. Asse o bolo de laranja sem açúcar no forno a 175°C por 45 minutos. Antes de retirar, espete um palito na massa: se sair limpo, significa que o bolo está pronto.