Bolo de Macaxeira Nordestino: Receita fácil e deliciosa, é só misturar os ingredientes e levar pra assar!

No coração do Nordeste brasileiro, a culinária exala sabores autênticos e receitas tradicionais que conquistam paladares pelo país afora. Entre essas delícias, destaca-se o Bolo de Macaxeira, uma iguaria que une a simplicidade dos ingredientes com a riqueza de sabores da região. Confira a lista de ingredientes e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes da receita de bolo de macaxeira nordestino

• 4 ovos
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar cristal
• 1 kg de mandioca crua ralada
• 100 gramas de coco ralado
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 3 colheres(sopa) de manteiga
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque os ovos, o açúcar e a manteiga. Misture bem com um fouet até obter um creme claro.
2. Adicione a mandioca crua ralada e misture muito bem para incorporar. Acrescente o coco ralado, o leite de coco e mexa levemente para misturar.
3. Essa massa não leva fermento.
4. Despeje a mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 50 minutos.
5. Retire do forno, deixe esfriar e se delicie com esse lindo bolo de macaxeira nordestino!

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O Bolo de Macaxeira Nordestino é uma verdadeira viagem aos sabores autênticos da região. Com ingredientes simples e uma preparação descomplicada, essa receita traz a tradição para a sua mesa de forma deliciosa. Surpreenda-se com a textura macia e o sabor inconfundível desse bolo que, sem dúvida, vai conquistar o paladar de todos.