Nessa matéria você vai aprender a fazer um Bolo de Milho diferente, trata-se de uma excelente opção de receita pra você preparar me sua casa e servir com o Cafezinho. Essa versão do Bolo de Milho oferece uma combinação única de sabores e texturas, perfeita para aqueles que estão em busca de algo novo. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa.
Ingredientes da receita de bolo de milho
1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 ½ xícara(chá) de leite
- 150 gramas de flocão de milho
- 100 gramas de queijo ½ cura ralado
- 90 ml de óleo
- 5 espigas de milho verde
- 3 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(café) de sal
Modo de preparo
Retire os grãos de milho com o auxílio de uma faca e coloque no liquidificador. Adicione o óleo, os ovos, o leite, o açúcar, o sal, o flocão. Bata muito bem por 2 minutos para incorporar. Acrescente o fermento e bata rapidamente apenas para agregar.
Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada com bastante manteiga. Polvilhe o queijo ½ cura ralado por cima da massa, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos.
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Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa. E agora é só se deliciar com esse maravilhoso bolo de milho.
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