Bolo de Natal com frutas: Ele fica fofinho e muito saboroso!

À medida que as festividades se aproximam, nada evoca mais o espírito natalino do que os aromas reconfortantes de canela, especiarias e frutas frescas. Um Bolo de Natal com frutas é uma adição clássica à mesa festiva, trazendo consigo não apenas o calor do forno, mas também a alegria de sabores tradicionais. Confira o passo a passo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos.

INGREDIENTES

• 2 ovos inteiros
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 1 xícara de chá de frutas cristalizadas
• DICA: Se quiser fazer uma outra versão sem frutas cristalizadas, experimente substituir por gotas de chocolate. Fica delicioso também.

MODO DE PREPARO

Em uma tigela espaçosa, coloque os ovos, o açúcar e a essência de baunilha. Misture esses ingredientes até obter uma consistência uniforme.

Acrescente o óleo à mistura na tigela. Em seguida, inclua o creme de leite e 1 xícara de chá de farinha de trigo peneirada. Misture bem a cada adição para garantir uma massa homogênea.

Após obter uma consistência uniforme na massa, adicione o restante da farinha de trigo. Certifique-se de misturar completamente para incorporar todos os ingredientes. Acrescente o fermento químico em pó à massa e misture delicadamente, assegurando-se de que a massa fique mais densa.

Chegou a hora de adicionar as frutas cristalizadas à massa. Misture-as gentilmente para distribuí-las de maneira uniforme.

Despeje a massa em uma forma com furo central previamente untada e enfarinhada. Se desejar, decore com mais frutas cristalizadas para dar um toque especial.

Asse o bolo em um forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 35 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e o aroma seja irresistível.

Após assar, deixe o bolo esfriar antes de servir. Este bolo de frutas é perfeito para acompanhar um café da tarde acolhedor ou para ser a estrela da sua mesa na ceia de Natal.

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Este Bolo de Natal com frutas é uma verdadeira celebração de sabores natalinos. A combinação de especiarias, frutas cristalizadas e a textura fofinha do bolo cria uma experiência memorável para todos os que o provam.