Bolo de Nozes recheado: Receita maravilhosa!

O Bolo de Nozes recheado é uma receita muito requisitada pra fazer em festas de aniversário, e nessa matéria você vai encontrar o passo a passo simplificado, pra você fazer em sua casa, eu tenho certeza que todos irão adorar o resultado. Não esqueça de enviar o feedback de vocês pra gente, através dos nossos comentários.

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de água
• 7 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Manteiga e farinha de trigo para untar
• Raspas de chocolate meio amargo e nozes para decorar

Recheio:

• 4 colheres (sopa) de leite em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite condensado
• 1 xícara (chá) de nozes picadas
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite

Cobertura:

• 2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo:

Na batedeira, bata as claras em neve e junte as gemas, uma a uma, até ficar um creme fofo. Adicione o açúcar e bata para misturar.

Sem parar de bater, junte farinha peneirada e a água, intercalando, até ficar homogêneo. Junte o fermento e misture com uma colher.

Despeje a massa em uma fôrma de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar levemente.

Retire, deixe esfriar, desenforme e corte ao meio, no sentido do comprimento. Reserve.

Para o recheio, em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o leite em pó, a manteiga, as nozes e o chocolate em pó, mexendo sempre até engrossar. Desligue e misture com o creme de leite.

Para a montagem, coloque uma parte do bolo sobre um prato, espalhe o recheio uniformemente e cubra com a outra parte do bolo.

Cubra todo o bolo com o doce de leite misturado com o creme de leite, espalhando com uma espátula.

Confira também: Receita de Bolo comum de Liquidificador!

Decore com raspas de chocolate e nozes e leve à geladeira até o momento de servir.