Bolo de Prestígio prático: Receita maravilhosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Bolo de Prestígio prático, é uma excelente opção de receita pra você servir em sua sobremesa, eu tenho certeza que todos vão adorar o resultado. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos.

Ingredientes do Bolo

• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 e ½ xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de leite quente
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 e ½ xícara de chá de Nescau
• ½ xícara de chá de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

Bata as claras em neve e reserve. Bata o açúcar e as gemas até obter um creme claro. Acrescente, aos poucos, e alternadamente, a farinha de trigo, o óleo e o leite quente.

Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente. Misture as claras em neve delicadamente, com um fouet. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos. Espere esfriar, desenforme e corte o bolo ao meio, horizontalmente. Volte uma das metades à forma, coberta por papel alumínio, e molhe com a calda da sua preferência.

Coloque o recheio, cubra com a outra metade do bolo e molhe com a calda de sua preferência. Cubra a forma com papel alumínio e deixe o bolo na geladeira por, pelo menos, 2 horas.

Retire da geladeira, desenforme e coloque a cobertura. Decore a gosto e sirva.

Recheio Prestígio

Ingredientes:

• 500ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em ½ xícara de chá de água
• 250g de coco ralado

Modo de Preparo Recheio:

Em uma panela, misture todos os ingredientes do recheio. Leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar. Espere esfriar antes de empregar como recheio.

Confira também: Receita de Mousse de Leite Ninho simples!

Ingredientes da cobertura

• 3 colheres de sopa de Nescau
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo da cobertura:

Em uma panela, misture todos os ingredientes da cobertura. Leve ao fogo, mexendo sempre até obter o ponto de brigadeiro mole.