O Bolo de Tapioca granulada assado no forno é uma opção prática e muito saborosa pra você preparar em sua casa e servir com o tradicional cafezinho, trata-se de uma ótima alternativa para substituir a farinha de trigo, e o bolo é rico em sabor e textura. Confira a lista de ingredientes abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes da receita de bolo de tapioca
- 500g de tapioca granulada
- 1 litro de leite
- 1 xícara de chá de açúcar
- 3 ovos
- ½ xícara de chá de farinha de trigo
- 1 caixinha de leite condensado
- 50g de coco ralado
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
Modo de preparo
Em um bowl, adicione a tapioca granulada e o açúcar. Reserve. Coloque o leite em uma panela e leve ao fogo. Assim que levantar fervura, retire do fogo e despeje sobre a tapioca e o açúcar. Misture e deixe descansar por 30 minutos.
Passado esse tempo, adicione ao bowl os ovos e o leite condensado. Com as mãos, incorpore todos os ingredientes.
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Por último, adicione o coco ralado e o fermento. Misture bem. Despeje a massa em uma forma e leve ao fogo a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 30 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva essa maravilha de bolo de tapioca.
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