Você já imaginou um bolo tão fofo que parece um travesseiro de hotel? Esta receita é exatamente isso: um bolo incrivelmente macio, leve e saboroso, que derrete na boca. Ideal para qualquer ocasião, desde um simples café da tarde até uma celebração especial. Vamos aprender como fazer essa delícia? Todos vão ficar com água na boca.
Ingredientes da receita do bolo fofinho:
- 50 ml de óleo vegetal
- 1 ovo
- 5 claras
- 1/2 xícara de açúcar refinado
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 80 ml de leite
- 5 gemas
- 1/2 colher (chá) de sal
Modo de Preparo:
Primeiramente forre uma forma de bolo inglês com papel manteiga. Depois disso como o bolo é muito fofo não dá para desenformar. Após isso tenha de forrar com papel manteiga. Em seguida reserve. Após isso preaqueça o forno, depois usando uma panela grande aqueça o óleo. Após isso desligue o fogo e coloque a farinha peneirada mexendo sempre. Em seguida coloque o leite, mexa bem e ponha as gemas e 1 ovo inteiro.
Depois disso misture bem até a massa ficar homogênea e reserve. Após isso bata as 5 claras até ficarem espumosas. Em seguida coloque o sal e uma parte do açúcar. Depois bata bem até ficar em neve e coloque o restante do açúcar. Depois continue batendo. Em seguida, misture com a ajuda de uma espátula um pouco das claras em neve ao creme de gemas.
Após isso misture bem e depois coloque tudo ao restante das claras, mexendo delicadamente. Depois disso coloque na forma e leve ao forno baixo preaquecido 170º por 50 a 60 minutos. Nessa receita o segredo está em assar em forno bem baixo por quase 1 hora!
Depois disso retire do forno, segure as bordas do papel manteiga e retire da forma. Por fim remova o papel e pronto.
Variações e Sugestões:
Recheio e Cobertura: Este bolo é extremamente versátil. Pode ser servido simples, com uma calda de açúcar, ou recheado e coberto com creme de confeiteiro, chantilly ou frutas frescas.
Aromas e Sabores: Experimente adicionar raspas de limão ou laranja para um toque cítrico, ou até mesmo um pouco de cacau em pó para uma versão de chocolate.
Este bolo é perfeito para qualquer ocasião, desde um café da manhã tranquilo até uma festa especial. Sua textura leve e fofa, combinada com um sabor delicado, faz com que seja impossível comer apenas uma fatia. Além disso, a receita é simples de seguir, com ingredientes básicos que provavelmente você já tem em casa.
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Experimente esta receita de bolo mais fofo que travesseiro de hotel e encante-se com o resultado. Um bolo delicioso, macio e perfeito para qualquer momento. Simples de fazer, esta receita vai se tornar um clássico na sua cozinha.
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