Bolo Prestígio de Micro-Ondas (Receita maravilhosa)

O Bolo Prestígio de Micro-Ondas é uma daquelas receitas que fazem um enorme sucesso em casa, pois além de prática, é muito saborosa. Nessa matéria você vai encontrar a lista de ingredientes e o modo de preparo dessa receitinha, não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes:

Massa:

• 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 3/4 de xícara de cacau em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de água quente

Para o recheio:

• 100g de coco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 100g de creme de leite
• 4 quadradinhos de chocolate branco

Para a cobertura:

• 1 tablete de chocolate ao leite ou meio amargo
• 100g de creme de leite
• Coco ralado para decorar

Modo de Preparo:

Junte todos os ingredientes da massa em uma tigela, começando pelos secos, e misture bem com a ajuda de um fouet.

Em seguida, despeje a massa em uma forma de bolo de silicone ou plástico, untada e enfarinhada.

Leve ao micro-ondas por 6 minutos em potência alta. Reserve. Prepare o recheio misturando o coco ralado com o leite condensado. Na sequência, leve ao micro-ondas por 6 minutos em potência alta, mexendo a cada 2 minutos.

Acrescente o creme de leite e o chocolate branco ao preparo de coco. Misture bem e reserve.

Desenforme o bolo em uma travessa e parta ao meio, no sentido do comprimento.

Retire com cuidado um pouco do miolo da massa, na parte de baixo do bolo, e preencha com o recheio de coco. Cubra com a “tampa” de massa retirada e reserve.

Faça a cobertura derretendo o chocolate no micro-ondas e depois misturando com o creme de leite.

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Espalhe por cima do bolo e sirva decorado com mais coco ralado.