Nessa matéria você vai aprender a fazer um Bolo Queijadinha Cremoso, ideal pra você servir em seu café da manhã ou no lanche da tarde, trata-se de uma receita prática e bastante saborosa. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, não esqueça de compartilhar a sua opinião conosco, através dos comentários em nossa página.
Ingredientes do Bolo Queijadinha Cremoso
Ingredientes para a Calda:
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água
Ingredientes para o Bolo:
- 2 xícaras de chá de leite
- 100 g de coco ralado úmido e adoçado
- 7 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 4 ovos
Modo de preparo:
Primeiro passo é pegar uma panela e colocar a água junto com o açúcar e deixar cozinhar em fogo baixo até caramelizar. Após caramelizar vamos colocar a calda em uma forma própria de bolo e deixar separado.
Depois com o auxílio de um liquidificador, vamos pôr todos os ingredientes da massa e vamos bater até obter uma mistura homogênea.
Pegue toda a mistura do liquidificador e despeje na forma caramelizada.
Depois coloque para assar em forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Esse bolo não precisa assar em banho-maria, como normalmente se faz com o pudim!
Após retirar do forno, temos que esperar ele esfriar um pouco para só então tirar da forma e levar para a geladeira por 4 horas.
Confira também: Receita de Bolinho de mandioca simples!
Se quiser dar um toque especial ao seu bolo, salpique coco ralado nele após tirar da forma.
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