Bolo Rafaello de Maizena (Receita maravilhosa)

Nessa matéria você vai aprender a fazer o Bolo Rafaello de Maizena, estamos falando de uma receitinha prática e extremamente saborosa, ideal pra você servir na sobremesa em família. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes

• 180 gr de açúcar
• 90 gr de farinha
• 3 ovos
• 5 gemas

Ingredientes cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 50 gr de coco ralado
• 2 colheres de leite
• 1 colher de maisena
• 1 gema (ovo)

Modo de Preparo

Bata as gemas, os ovos e o açúcar durante 20 minutos. Este creme, crescerá cerca de três vezes. Junte a farinha peneirada, bata durante mais 10 minutos.

Forre uma forma sem buraco, com papel vegetal. Coloque o preparado e leve-o ao forno, pré-aquecido, durante 18 minutos (faça o teste do palito para ver se está cozido)

Preparação da cobertura:

Coloque o leite condensado num tacho em lume brando. acrescente o leite e a gema. Mexa e deixe ferver um pouco. Junte a farinha maisena peneirada e deixe engrossar um pouco.

Confira também: Receita de Bolinho de chuva de chocolate!

Montagem:

Para rechear o bolo com o creme da cobertura, corte o bolo transversalmente. Coloque o creme numa das partes e sobreponha a outra parte do bolo por cima. Cobra o bolo com o restante creme e polvilhe com o coco ralado.