Bolo verdadeiro de Vó: Fica fofinho, molhadinho e o sabor é incomparável!

Na culinária, há algo mágico e reconfortante nos pratos que vêm das mãos das avós. São receitas passadas de geração em geração, repletas de carinho e segredos que transformam simples ingredientes em verdadeiras obras-primas culinárias. Um exemplo sublime desse legado gastronômico é o Bolo Verdadeiro de Vó, uma delícia que transcende o tempo e o paladar. Confira o passo a passo e mãos na massa.

Ingredientes da receita de bolo verdadeiro de vó

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite morno
• 3 claras
• 3 gemas
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 2 colheres(sopa) cheias de manteiga ou margarina
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Coloque as claras numa vasilha, bata em ponto de neve e reserve.
2. Na batedeira coloque os ovos, o açúcar e a manteiga e bata bem até obter um creme esbranquiçado.
3. Adicione a farinha de trigo, intercalando com o leite morno, e bata por 30 segundos na velocidade mínima, apenas para incorporar os ingredientes.
4. Acrescente o fermento, mexa levemente, e por último as claras em neve, misturando com movimentos de baixo para cima.
5. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e asse m forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
6. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
7. E agora é só saborear essa delícia de bolo de vó!

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O Bolo Verdadeiro de Vó vai muito além de ser uma simples sobremesa. É uma herança, uma expressão de amor e uma conexão com o passado. Cada fatia conta uma história, e cada mordida é um tributo aos cuidados e à dedicação transmitidos de geração em geração.