Bolo vulcão de Chocolate: Receita fácil de preparar e super deliciosa!

O Bolo vulcão de Chocolate é uma daquelas receitas que conseguem agradar o paladar de todos, trata-se de uma excelente opção pra você preparar em sua casa e servir na sobremesa em família. Com sua aparência impressionante e sabor irresistível, este bolo vai fazer um enorme sucesso. Confira abaixo a lista de ingredientes e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, através dos comentários em nossa página.

Ingredientes da receita de bolo vulcão

Para o bolo

• 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de óleo
• 1 xícara(chá) de leite
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de achocolatado
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(chá) de bicarbonato de sódio
• 1 pitada de sal

Para a cobertura

• 1 caixinha de creme de leite
• 2 caixinhas de leite condensado
• 2 colheres(sopa) de margarina
• 6 colheres(sopa) de achocolatado
• Granulado de chocolate para decorar a gosto

Modo de preparo

Do bolo

Na batedeira coloque os ovos, o açúcar, o sal e bata muito bem por 2 minutos. Acrescente o achocolatado, o leite, o bicarbonato de sódio, o óleo e a farinha de trigo.

Bata muito bem para incorporar todos os ingredientes. Coloque o fermento em pó e misture levemente cm uma colher. Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.

Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

Da cobertura

Numa panela coloque o leite condensado, o achocolatado e a margarina. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver e começar a desgrudar do fundo da panela. O ponto correto é de um brigadeiro cremoso de colher.

Retire do fogo, adicione o creme de leite e misture bem para homogeneizar. Deixe amornar um pouco. Não coloque a cobertura muito quente sobre o bolo, porque senão ela vai escorrer toda na travessa e não irá aderir ao bolo.

Disponha o bolo numa travessa que tenha borda, para que a calda não escorra na bancada ao cortar a fatia.

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Despeje a cobertura morna no centro do bolo e finalize cobrindo totalmente. Decore com granulado de chocolate a gosto. Sirva em seguida esse lindo bolo vulcão.