Cestinha Bauny com mousse de morango: Sobremesa maravilhosa!

A Cestinha Bauny com mousse de morango é uma daquelas receitas que deixam todos com muita água na boca, nessa matéria você vai aprender a preparar essa sobremesa de maneira simples, confira o passo a passo abaixo e mãos na massa. Não esqueça de enviar a sua opinião pra gente, através dos comentários na página.

Ingredientes:

Cestinhas:

• 150 g de chocolate meio amargo picado
• 1 embalagem de Wafer Bauny (115g)
• 2 colheres (sopa) de água
• 2 colheres (chá) de gelatina em pó incolor sem sabor
• 1 embalagem de creme de leite (200g)
• 2 embalagens de iogurte sabor morango

Cobertura:

• 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
• 5 morangos cortados ao meio
• Para forrar: Filme plástico

Modo de Preparo das Cestinhas:

Forre 10 formas de empada (7 cm de diâmetro) com filme plástico. Reserve. Pique os Wafer Bauny em pedaços pequenos. Reserve.

Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas conforme instruções da embalagem. Junte os Wafer picados e misture até ficarem cobertos pelo chocolate.

Coloque porções da mistura nas fôrmas reservadas, pressionando delicadamente com as costas de uma colher, cobrindo o fundo e a lateral das fôrmas. Leve à geladeira.

Hidrate e dissolva a gelatina na água, conforme instruções da embalagem.

Bata no liquidificador, o creme de leite, os iogurtes e a gelatina dissolvida até obter um mousse.

Distribua a mousse nas cestinhas e volte à geladeira por 1 hora ou até ficar firme.

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Cobertura:

Bata o creme de leite em ponto de chantili, conforme instruções da embalagem.Distribua o chantili sobre a mousse e decore com morango. Mantenha na geladeira até o momento de servir.