Nessa matéria você vai aprender a fazer Chips de Abobrinha com parmesão através de uma maneira simples, é uma excelente opção de receita pra você servir como aperitivo. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, não esqueça de enviar a sua opinião pra gente de como ficou, o feedback de vocês é muito importante pra nós.
Ingredientes:
- 01 xícara (chá) de farinha de rosca
- 100g de queijo ralado
- 1 pitada de sal
- 01 colher (café) de alho desidratado
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino em grãos
- 1 pitada de pimenta vermelha em pó
- 15g de tomilho fresco
- 03 abobrinhas médias cortadas em rodelas
- 02 claras de ovo batidas (levemente).
Modo de Preparo:
Pegue um recipiente e nele coloque a farinha de rosca, o alho em pó, a de pimenta-do-reino, o sal, a pimenta vermelha em pó, o queijo parmesão, e o tomilho fresco picado (opcional) e misture bastante até ficar bem distribuído. Reserve.
Agora pegue as rodelas de abobrinhas e passe-as na clara de ovo e em seguida passe-as na farinha de rosca, dos dois lados.
Agora, acomode as rodelas em uma grelha previamente untada e então coloque uma fôrma rasa por baixo da grelha e só assim leve para o forno previamente aquecido a 180 graus por 30 minutos ou até as rodelas ficarem bem douradinhas. Agora é só servir à vontade.
Confira também: Receita de Barrinhas de Prestígio caseira!
– OBS: Caso deseje colocar no forno micro-ondas, coloque as rodelas em cima de um papel toalha e ligue o ative o micro-ondas na máxima potência por 7 minutos.
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