Churros caseiros simples: Eu sempre faço aqui em casa, as crianças adoram!

Nessa matéria você vai aprender a fazer Churros caseiros de maneira simples, o resultado vai surpreender à todos. Essa receitinha é super tradicional aqui em casa, eu sempre faço, pois as crianças adoram. Confira abaixo a lista de ingredientes e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes da receita de churros caseiros

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 250 gramas de doce de leite
  • açúcar e canela (para polvilhar)
  • 1 máquina manual de fazer churros ou 1 saco de confeitar com bico pitanga

Churros caseiros simples

Modo de preparo

Numa panela em fogo médio, coloque a água, a manteiga e o sal. Deixe até levantar fervura. Diminua o fogo, acrescente a farinha de trigo e mexa vigorosamente por cerca de 3-4 minutos para incorporar todos os ingredientes e obter uma massa lisa que desgrude da panela.

Deixe a mistura esfriar por 3 minutos e, quando estiver morna, adicione o ovo e mexa bem com uma colher de pau.

O ponto correto é uma massa lisa, homogênea e que parece que vai grudar nas mãos, mas não gruda.

Transfira parte da massa para a máquina de fazer churros. Caso você não tenha, coloque a mistura num saco de confeitar com bico pitanga.

Modele os churros numa assadeira e corte com uma tesoura do tamanho que preferir. Faça isso até terminar a massa.

Frite em óleo bem quente até que fique dourado de todos os lados.
Escorra o excesso de óleo em papel toalha.

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Cubra ou recheie com doce de leite e polvilhe açúcar com canela. E agora é só se deliciar com esses maravilhosos churros caseiros.

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